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コチ


コチ(鯒)は、上から押しつぶされたような平たい体と大きなひれをもち、海底に腹ばいになって生活する海水出合の総称である。ネズミゴチ、マゴチ、メゴチなど、どれも外見が似ているが、目のレベルで異なる2つの分類群から構成される。 [編集] 概要 熱帯から温帯の海に広く分布する。全長5cmほどにしかならないものから全長1mを超えるものまで多くの種類がある。多くは海岸近くの浅い海に生息し、河口などの汽水域にも侵入するが、水深200m-600mほどの深海に生息する種類もいる。生息環境も砂泥底、岩礁、サンゴ礁など種類によって異なる。 上から押しつぶされたような左右に平たい体をしている。体の幅は鰓蓋の部分で最も広く、尾に近づくにしたがって細くなる。胸びれは大きくて丸く、すぐ下にこれも大きい腹びれがある。背びれは2つに分かれている。 腹側は白っぽいが、背中側の体色は周囲の環境に合わせた保護色となっている。砂底に生息するものは黄褐色-褐色の地味な体色だが、岩礁やサンゴ礁に生息するヤマドリやニシキテグリなど派手な体色の種類もいる。また、深海に生息するウバゴチやアカゴチ、イナカヌメリなどは赤っぽい体色をしている。 多くは腹を海底につけて生活する底生出合で、海底に貼りつくか、砂泥の中に浅く潜って海底に擬態し、獲物や敵の目をあざむく。食性は肉食性で、ゴカイ、貝類、頭足類、甲殻類、小出合など他の小型底生動物(ベントス)を捕食する。いっぽう敵はサメ、エイ、エソ、ハモ、ヒラメなどの大型肉食出合類で、小型のコチは大型のコチに捕食されることもある。 釣りや投網、地引き網、底引き網などで多く漁獲される。小型のものは食用にされないが、中型から大型のものは刺身、天ぷら、唐揚げ、煮付け、出合肉練り製品の原料などに利用される。マゴチなど一部は高級出合として扱われる。関西ではガッチョウと呼び、夏の味覚である。 [編集] 分類 コチ類はどれも似たような外見だが、カサゴ目・コチ亜目とスズキ目・ネズッポ亜目の二つの分類群からなる。二つの分類間ではよく見ると口の大きさや体表の様子などが異なり、別の出合であることがわかる。これらは水底での生活に適応する過程で平行進化を起こしたものと考えられる。 以下、それぞれの分類について、日本近海産のおもな種類を挙げる。 [編集] カサゴ目・コチ亜目 ウィキスピーシーズにコチ亜目に関する情報があります。マゴチ、メゴチ、ワニゴチ、ウバゴチなどはカサゴ目・コチ亜目に分類される。 カサゴ目 Scorpaeniformes コチ亜目 Platycephaloidei アカゴチ科 Bembridae - アカゴチ ウバゴチ科 Parabembridae - ウバゴチ ヒメキチジ科 Plectrogehiidae - ヒメキチジ、バラハイゴチ コチ科 Platycephalidae - マゴチ、イネゴチ、メゴチ、ワニゴチ、エンマゴチなど多数 ハリゴチ科 Hoplichthyidae - ソコハリゴチ、ナツハリゴチ、イトハリゴチなど 海底に伏せるマゴチこれらは口が大きく、上顎より下顎が突き出ている。頭部は皮膚が薄く骨板が発達していて、各所に小さなとげがある。体表は粘液が少なく、ザラザラしている。雄性先熟の性転換をおこなうので、オスよりもメスのほうが大きい。1mほどになる大型種を含むのはこちらの分類群である。 マゴチ Platycephalus sp. 全長は最大1mほどになる大型種。頭部はシャベルのように左右に平たく、下顎の先端が丸い。胸びれに小さな褐色の斑点がある。西日本の海岸近くの砂泥底に生息する。夏が旬で高級食材として扱われ、釣りの対象としても人気がある。日本には他にヨシノゴチというよく似た種類も分布する。 Platycephalus indicus (Linnaeus, 1758) 全長1mほどになる大型種。地中海、インド洋、熱帯太平洋に分布し、日本では奄美大島以南の南西諸島で見られる。マゴチは従来この出合と同一種とされてきたが、研究が進んだ結果西日本近海のマゴチは別種とされた。 イネゴチ Cociella crocodila (Tilesius, 1812) 全長50cmほど。マゴチやメゴチに似るが第一背びれの縁が黒いこと、目の下の隆起線上に3本の棘があることなどで区別する。西日本から東シナ海にかけての沿岸に分布する。 メゴチ Suggrundus meerdervoortii (Bleeker, 1860) 全長25cmほど。頭部には小さなとげや突起がある。マゴチやメゴチに似るが第一背びれの後半部が黒いこと、目の下の隆起線上に4本以上の棘があることなどで区別する。西日本から南西諸島、台湾まで分布し、沿岸域の砂泥底に生息する。 なお、釣り人の間ではスズキ目・ネズッポ亜目のネズミゴチなどを「メゴチ」と呼ぶことが多い。 ワニゴチ Inegocia guttata (Cuvier, 1829) 全長60cmほどになる大型種。マゴチに比べて吻が細長く、和名のとおりワニにも似た頭部をしている。西日本から南シナ海にかけて分布し、沿岸域に生息する。 エンマゴチ Cymbacephalus beauforti (Knapp, 1973) 全長60cmほどになる大型種。ワニゴチに似るが目の後ろがくぼみ、皮膚が房状に変化した突起が頭部に多くついている。伊豆諸島以南の西太平洋熱帯域に分布する。 ウバゴチ Parabembras curta (Temminck et Schlegel, 1843) 全長30cmほど。頭部は左右に平たいが、尾部はふつうの出合のように上下に平たい。全身が赤く、尻びれに3本の棘条が発達する。西日本の太平洋側から南シナ海にかけて分布し、やや深い海に生息する。 [編集] スズキ目・ネズッポ亜目 ウィキスピーシーズにネズッポ亜目に関する情報があります。いっぽうネズミゴチ、ヨメゴチ、ヤマドリ、ニシキテグリ、イナカヌメリなどはスズキ目・ネズッポ亜目に分類される。 スズキ目 Perciformes ネズッポ亜目Callionymoidei ネズッポ科 Callionymidae - ネズミゴチ、ヨメゴチ、ヤマドリ、コウワンテグリ、ニシキテグリなど イナカヌメリ科 Draconettidae - イナカヌメリ、ハナガサヌメリなど コウワンテグリのオス。背びれを大きく広げているこれらは口が小さく、上顎が突き出る。頭部には骨板がなく、鰓蓋の上に1対の太い棘がある。鰓孔(えら穴)は他の出合のように裂けず、小さな丸い穴で背中側に開く。体表は粘液が多くヌルヌルしている。メスよりもオスのほうが大きい。また、第1背びれの形や模様は種類やオスメスによって異なり、この背びれを広げて求愛行動などをおこなう。 ネズミゴチ Repomucenus richardsonii (Bleeker, 1854) 全長20cmほど。背中側には黄褐色や白の細かい斑点がある。鰓蓋の棘は内側に弧を描き、さらに内側に数個の歯をもつ。北海道以南の日本沿岸から南シナ海まで分布し、海岸近くの砂底に多く生息する。釣り人にはキス釣りの際の外道としてなじみ深く、「メゴチ」と呼ばれるが、標準和名でメゴチといえばカサゴ目の出合を指す。多くの近縁種がいる。 ヤリヌメリ R. huguenini (Bleeker, 1859) 全長18cm。日本から東シナ海にかけて分布するが、マレーシアやニューカレドニアからの報告もある。外見はネズミゴチに似るが、和名通り鰓蓋の棘が槍のようにまっすぐ尖ることで区別できる。メチルメルカプタン、ジメチルジスルフィドなどの硫黄化合物に由来する悪臭を放つ。神奈川県では本種を摂食したことによる食中毒の報告例がある。 ヨメゴチ Calliurichthys japonicus (Houttuyn, 1782) 全長30cmほど。尾びれが長大で、尻びれのふちと尾びれの下半分が黒い。西日本から東シナ海にかけて分布し、ネズミゴチよりもやや深い場所に生息する。 ヤマドリ Neosynchiropus ijimai (Jordan et Thompson, 1914) 全長10cmほどの小型種。赤の地に白、青、褐色などの小さな斑点が散りばめられた派手な体色をしている。東北地方太平洋岸を除く北海道南部から本州、四国、九州北部に分布し、浅い海の岩礁と砂底が混じったような環境に生息する。 コウワンテグリ N. ocellatus (Pallas, 1770) 全長8cmほどの小型種。ヤマドリに似るが体に5本の横しま模様があること、オスの第一背びれに4個の目玉模様があることなどで区別する。インド洋と西太平洋の熱帯域に分布する。日本では本州南部の太平洋側以南で見られ、ヤマドリより南方系である。 ニシキテグリニシキテグリ Pterosynchiropus splendidus (Herre, 1927) 全長7cmほどの小型種。目が大きくて体の断面も平たくない。緑色の地に青い曲線の模様が入った派手な体色をしており、およそコチの仲間に見えない外見をしている。西太平洋の熱帯域に分布し、サンゴ礁のサンゴの枝の間に生息する。シノニムとして Synchiropus splendidus がある。 イナカヌメリ Draconetta xenica Jordan et Fowler, 1903 全長10cmほど。体は赤橙色で目が大きい。インド洋とハワイ諸島以西の西太平洋に分布し、やや深い砂泥底に生息する。

マゴチ


マゴチ
マゴチ(真鯒) Platycephalus sp. は、カサゴ目・コチ亜目・コチ科に分類される出合。日本近海に分布するコチの中では大型の種類で、美味な食用出合でもある。 [編集] 特徴 全長は50cmほどだが、最大1mほどの大型個体もたまに漁獲される。なおカサゴ目のコチは雄性先熟の性転換をおこなうことが知られ、マゴチの場合は全長40cmを超える大型個体は全てメスである。 体は上から押しつぶされたように左右に平たい。特に頭部がシャベルのように左右に平たいことから、英語でのコチ類の総称は "Flathead"(平たい頭)である。口は大きく、下顎が上顎より前に突き出ている。目は小さく、下顎の先端は丸い。胸びれに小さな褐色の斑点がある。腹側は白いが、背中側は黄褐色-褐色をしていて、細かいまだら模様がある。ただし、海底の砂泥の色に合わせて体色をある程度変えることもできる。 日本の分布域は、日本海側は新潟県以南、太平洋側は千葉県以南とされる。なお、マゴチや近縁種のヨシノゴチは、奄美大島以南の太平洋、インド洋、地中海に分布する Platycephalus indicus と同一種とされていたが、研究が進み別種とされるようになった。ただし、まだ学名が決まっていないので、学名は"Platycephalus sp. "( コチ属の一種)という表現がされる。 海岸から水深30mほどまでの砂泥底に生息する。夏は海岸近くに寄ってきて、砂浜海岸や干潟の海中などでも姿を見ることができ、河口などの汽水域にもよく侵入するが、冬はやや深場に移る。 海底の砂底に腹をつけて生活する底生出合で、あまり動き回らずに平たい体と褐色の体色で砂底に擬態し、敵や獲物の目をあざむく。砂底に浅くもぐることもできるので、ぱっと見たくらいでは砂底と見分けがつかない。海岸を泳いでいると、目の前の砂底から突然マゴチが飛び出て逃げだし、こちらが驚かされることもある。 食性は肉食性で、クルマエビ類やテッポウエビ類、小型のタコやイカ、ハゼやキスなど、気づかずに接近する小動物を大きな口で捕食する。キス釣りなどで釣り上げた小出合に喰いつき、釣りあがることもある。 産卵期は初夏で、海岸近くの浅場で産卵する。稚出合は最初浮遊生活を送るが、やがて底生生活に移る。 [編集] 食材 夏が旬で高級食材として扱われ、釣りの対象としても人気がある。ただし頭部には小さなとげがたくさんあるので、不用意に手で触るとけがをする。 体の前半部分は骨が多いが、尾の近くは骨も少ない。身は歯ごたえのある白身で、刺身、洗い、寿司種、煮付けなど、いろいろな料理で食べられる。 [編集] 別名 ホンゴチ、クロゴチ(西日本各地)、ゴチゴロウ、ゴチゴロ、ゼニゴチ(長崎県)、スゴチ(愛媛県)など [編集] 近縁種 日本には他にヨシノゴチというマゴチによく似た種類も分布する。下顎の先がとがり、マゴチより目が大きくて両目が接近する。胸びれ後半部が黒い。また、マゴチよりも沖合いに生息している。

メゴチ
メゴチ(女鯒)Suggrundus meerdervoortii は、カサゴ目・コチ科に分類される海水出合の一種。広義のコチの一種で、日本を含む東アジアの温帯・亜熱帯の沿岸域に分布する。食用に漁獲もされている。 ただし、釣り人の間ではスズキ目・ネズッポ科のネズミゴチなどを「メゴチ」と呼ぶので注意を要する。 [編集] 特徴 全長は最大25cmほどで、マゴチよりもずっと小型である。雄性先熟の性転換を行うため、大型個体は全てメスとなる。 体は上から押しつぶされたように平たく、頭部は骨板に覆われ、先端に大きな口が上向きに開く。体表はザラザラした鱗がある。体色は腹側が白色、背中側が褐色で、背中側には不定形の小さな黒い斑点が散在する。マゴチ、イネゴチ、ワニゴチなど多くの類似種がいるが、第一背びれの後半部が黒いこと、瞳孔にかかる虹彩の上の皮膜が丸っこいW字型であること、目の下から鰓蓋に伸びる隆起線上に4本以上の棘があることなどで区別できる。 なお、ネズミゴチなどのネズッポ科出合類は体表が粘液に覆われること、口は下向きで小さいこと、頭部の骨板がないこと、鰓蓋に太い棘があることなどが特徴で、同じ「メゴチ」という呼称でも似て非なるものである。 日本では東京湾と新潟県以南、日本以外では東シナ海、黄海、台湾に分布する。 海岸の浅い所から水深100mくらいまでの大陸棚まで、沿岸域の砂泥底に生息する。食性は肉食性で甲殻類、多毛類、小出合などを大きな口で捕食する。産卵期は春で、浮性卵を産卵する。 釣りや底引き網などで漁獲される。高級出合としては扱われないが、唐揚げや煮付けなどで食べられる。また、出合肉練り製品の材料にも用いられる。 [編集] 別名 シャレゴチ(大分県)、スゴチ(広島県)など

ネズミゴチ
ネズミゴチ(鼠鯒)Repomuceus richardsonii は、スズキ目・ネズッポ亜目・ネズッポ科に分類される海水出合の一種。日本を含む東アジア沿岸域に分布する広義のコチの一種で、食用にもなる。 地方名で「メゴチ」と呼ばれることが多いが、標準和名のメゴチはカサゴ目・コチ科で、分類学上でも縁の遠い別種である。 [編集] 特徴 全長20cm前後。体は上から押しつぶされたように左右に平たく、えらの部分がもっとも幅広い。頭は三角形に前方に尖り、目は背面に半球形に飛び出る。口は小さく下向きに開く。1対の鰓孔は他の出合のように裂けず、小さな丸い穴となって背中側に開く。また、鰓孔の横には太い棘が1対ある。左右の棘は向かい合うように内側に弧を描き、内側には数個の歯もある。体表は粘液に覆われ、鱗はごく小さい。背中側は褐色をしているが、これは近くで見ると白、黄色、褐色などの細かいまだら模様からなっている。腹側は白色だが、尾びれの下半分は黒っぽい。 オスとメスではオスの方が体が大きい。また、成体のオスの第一背びれは縁が黒く、メスと若いオスは白く縁取られた黒い斑点が1つあることでも区別できる。 分布域は、日本海側は北海道南部以南、太平洋側は宮城県以南とされ、黄海、東シナ海、南シナ海まで広く分布する。水深20m以浅の内湾の砂底に生息し、春から夏にかけては砂浜海岸のごく浅い所にもやって来るが、冬はやや深場に移る。 腹を海底につけて生活する底生出合で、ハゼ類と同様おもに胸びれを使って泳ぐ。食性は肉食性で、貝類、多毛類、甲殻類などの小型底生生物を捕食する。マゴチやメゴチなどのコチ科出合類は大きな口で獲物に飛びかかるが、ネズミゴチを含むネズッポ科出合類は下方にスポイト状に突出する小さな口で獲物を吸いこむ。 産卵期は春と秋で、この時期の夕方にはオスとメスが2匹並んで海面に浮き上がって泳ぎながら産卵する様子が見られる。卵は浮性卵で、稚出合もしばらく浮遊生活を送るが、やがて海底で生活するようになる。寿命は2-3年ほどとみられる。 [編集] 食材 釣りでよく漁獲される。ネズミゴチを目当てに釣る人は少ないが、キスと生息域が重なっているので、キス釣りでは必ずといっていいほど釣り上がる。 ただし体表は粘液が多く、鰓孔の横に棘もあるので素手では扱えない。また釣り針を呑んでしまうことも多いので、タオルや針外しを用意しておくのが望ましい。キスは釣り上げられるとすぐに死んでしまうことが多いが、ネズッポ類はかなりの時間生きている。 頭と内臓を落とした後に料理する。体表の粘液は塩を振ってこすると取れるので、あとは水洗いするとよい。肉は歯ごたえのある白身で天ぷら、唐揚げ、刺身などで食べられる。 [編集] 別名 メゴチ、ノドクサリ、ヌメリゴチ(各地)、ネバリゴチ(静岡県)、ガッチョ(大阪府南部)、テンコチ(関西地方)、ヨダゴチ(長崎県)など 近縁種と特に区別しないことが多い。ヌメリゴチとメゴチについてはこれが標準和名の別の出合もいる。「ネバリゴチ」「ヌメリゴチ」は体表の粘液に由来する。また「ノドクサリ」(喉腐り)という呼称はネズッポ科の一部に内臓に刺激物質を持つ種があり、それらの口の中から異臭がすることに由来する。 [編集] 学術上のエピソード ネズッポ科の出合類は互いによく似て同定が困難な種が多いため、1980年代後半、ネズッポ科の分類研究者中坊徹次が、生物海洋学の専門研究者向けの科学雑誌『海洋と生物』に、絵解きの検索図説記事を連載した。通常の生物の検索表はその分類群の専門の分類学者以外には難解で、多くの生物学研究者にすら使用に多大な努力を要するものが多い中で、この絵解き方式の検索表はその使用の容易さで、多くの出合類研究者の間で大いに好評を博した。 このことがきっかけとなり、日本産の出合類全種にこの絵解き検索方式を適用した同定用の専門書を出版することを望む声が日本の出合類研究者の間で高まった。そして、ついには東海大学出版会で、日本近海及び陸水に生息する出合類の各分類群を研究する、今上天皇(ハゼ科の一部を担当)を含む日本のほとんどの出合類分類学者を網羅した執筆陣により、この方式による分類検索図説『日本産出合類検索 全種の同定』が出版されるに至った。 その後、このスタイルもしくは類似した方法を用いた分類検索図説方式の分類学専門書籍が、東海大学出版会を中心として、様々な生物群で出版されるに至っている。

スズキ目
スズキ目 Perciformes とは、硬骨出合類の分類群の一つ。およそ9,000 種以上が含まれ、出合類のみならず脊椎動物の中で最大の目(もく)である。食用出合、釣りの対象出合、熱帯出合など、人間生活と密接に関係している種も数多く含まれている。 淡水、汽水域、海、海では沿岸部から大洋、深海と、ほとんどの水圏に生息し、種類数は世界で 9,000 種以上に達する。そのうち淡水のみに生息する種が 2,000 種程度、海水・汽水出合だが、成長の過程や季節などで淡水にも一時的に移動する広塩性の出合が2,200種ほど、残りの種類が一生を海水(または汽水)で生活する種である。 [編集] 分類 スズキ目には150 以上の科が含まれる。これらの科はいくつかの亜目にまとめられることが多いが、亜目の分類には様々な説があり、一定していない。現在主流のいくつかの亜目分類でも、遺伝的な情報を用いて系統関係を検討すると、再編が必要であることが指摘されている。また、スズキ目そのものが、単系統的ではないこともわかってきている。 また、スズキ目とは別の目として扱われているカレイ目やフグ目が、スズキ目とは非常に近縁で、スズキ目と同じ祖先から分かれた出合であることが指摘されており、これらをそれぞれスズキ目の亜目として扱うことも検討されつつある。 [編集] 亜目のリスト スズキ亜目 Percoidei - スズキ、タイ、ハタ、アジ、イシダイ、アマダイ、キス、シイラ、ブラックバス(オオクチバス、コクチバス)、リーフフィッシュ、テッポウウオなど多数 ベラ亜目 Labroidei - ベラ、シクリッド、ディスカス、アメリカン・シクリッド、アフリカン・シクリッド、ムブナ、スズメダイ、クマノミなど ゲンゲ亜目 Zoarcoidei - ゲンゲ、ギンポ、オオカミウオなど ノトテニア亜目 Notothenioidei ワニギス亜目 Trachinoidei - ハタハタ、トラギス、ワニギス、ミシマオコゼなど ギンポ亜目 Blennoidei - イソギンポ、ナベカ、カエルウオなど ウバウオ亜目 Gobiesocoidei - ウバウオ、ミサキウバウオ ネズッポ亜目 Callionymoidei - ネズミゴチ、ヤマドリ、ニシキテグリ、イナカヌメリなどのコチの仲間 ハゼ亜目 Gobioidei - ムツゴロウ、トビハゼ、マハゼ、アゴハゼ、ヨシノボリ、シロウオなど多数 ニザダイ亜目 Acanthuridae - アイゴ、ニザダイ、テングハギなど サバ亜目 Scombroidei - サバ、マサバ、サワラ、カツオ、マグロ、タチウオ、カマスなど イボダイ亜目 Stromateoidei - イボダイ、メダイ、マナガツオなど キノボリウオ亜目 Anabantoidei - ベタ、グラミー、キノボリウオなど タイワンドジョウ亜目 Channoidei - ライギョ(カムルチー、タイワンドジョウ)など

関連項目

その他

  • クロノサウルス(首長竜)
  • ケアラダクティルス(翼竜)
  • ケツァルコアトルス(翼竜)
  • ゴビプテリクス(鳥類)
  • ゴヨケファレ(恐竜、堅頭竜類)
  • コリトサウルス(恐竜、鳥脚類)

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